ילדה סוכר

הגענו לנושא שיושב לנו במגירה כמעט חמש שנים, חמש שנים ארוכות, בהן אנחנו מדברים על שלל חומרי גלם וסוף סוף אזרנו אומץ לצלול לעולם המתוק של הסוכר, עם כל המשמעויות הכבדות שבאות איתו.
אז הנה, היום הזה הגיע.

אז מה הסיפור של סוכר, ולמה הוא כל כך ממכר?
האם הוא באמת לא בריא לנו כמו התדמית שקיבל עם השנים?
מאיפה הוא מגיע ואיך הוא קשור לצלבנים בעכו?
איך הוא התניע את גלגלי המהפכה הצרפתית ואת העבדות האפריקאית?
האם סוכר ממריץ אותנו או שמה הקפה הוא זה שמעורר אותנו בבוקר?
מה ההבדל בין סוכר קנים לסוכר מסלק סוכר?
ולמה כדור הארץ חולה היום בסכרת ושלל מחלות, והאם אפשר לשים את האצבע על האחראי לעניין? (התשובה היא כן. יש לנו את האחראי המדוייק ובדיוק מתי זה קרה!)

פרק עמוק ומתוק במיוחד

שבוע הבא - ממשיכים להמתיק לכם את החיים.

אינסטגרם:

אפרת אנזל    |      אורן לוקסנבורג       

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל  enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן