אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
פודקאסט אוכל העברי הראשון אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג (לוקסי) נפגשים בכל שבוע מחדש כדי ליצור לכם מקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל.
כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
נבטים חורגים לאלוהים
הפרק של היום יעסוק במשימה הכי קשה: האם אפשר לשכנע את הבלתי משוכנעים?
אפרת לא אוהבת נבטים ואורן אוהב מאוד. האם נמיר את דעתה של אפרת עד סופו של הפרק?
אז מה ההבדל בין נבטים, נבטוטים, ועלי מיקרו?
מתי התחיל האדם לצרוך נבטים? ומתי התחלנו לראות נבטים במסעדות?
איזה סוגים של צמחים אנחנו מנביטים?
מה כל כך בריא בהם, שהם נחשבים לסופר פוד האולטימטיבי?
למה נבטים אסורים על נשים בהריון?
איך מנביטים בבית ומה אורן אוהב להכין מהירקות הצעירים האלה?
היה איתנו פלג בכור, מחברת "עלעלים רעננים" שמגדלים נבטוטים, עלי מיקרו וגידולים הידרופוניים, והוא סיפר לנו איך מנביטים ומגדלים עלי מיקרו, מה ההבדל בגידול בינם לבין נבטים, ולמה הם עולים כל כך הרבה.
היה ראשוני.
אינסטגרם:
אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | עלעלים רעננים
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com
רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן