אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
פודקאסט אוכל העברי הראשון אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג (לוקסי) נפגשים בכל שבוע מחדש כדי ליצור לכם מקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל.
כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
מפגש השוארמה
חברים הגענו לסוף העונה, ואנחנו עם אחד ממאכלי הרחוב הכי אהובים על הישראלים וזה שידענו כבר לפני 4 שנים כשהתחלנו את התוכנית שתורו יגיע - השוארמה
אז מאיפה היא מגיעה אהובתנו?
והאם היא תורכיה או שמה לבנונית?
מה הקשר שלה לגירוס היווני ולטאקו אל פסטור?
למה היא מסמלת את יוקר המחייה?
איזה שוארמות אנחנו אוהבים ואיך בונים את הפיתה הכי נכונה
ולראשונה בתולדות התוכנית, המלצה של 10 שפים מובילים על השוארמות האהובות עליהם, כל אחד באיזור מגוריו ברחבי הארץ.
דיברנו עם שי רבינוביץ מקונגרס בזל, שם הלקוח תמיד אשם :) שסיפר לנו על מה זה אומר להיות בעלים של שוארמיה בישראל
ועם אפי רז, מרכיב הפיתות המיתולוגי ממפגש רמבם שסיפר לנו על סוד הרכבת הפיתה האולטימטיבית
היה טעים במיוחד
נתראה בעונה הבאה
אינסטגרם:
קונגרס בזל | מפגש רמבם | אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
או באתר של אורן www.orenluxy.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן
או באינסטגרם @efrat_enzel @ orenluxy
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com
רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן