ארץ זבת חלב

חזרנו ! ואנחנו בעונה שמינית חדשה דנדשה ומלאת טוב!
ואת העונה שלנו אנחנו פותחים עם אחד מחומרי הגלם שהכי נתונים במחלוקת בשנים האחרונות - החלב.

אז מה זה בעצם חלב ומתי האנושות התחילה לשתות אותו?
מה קדם למה ? המילה חלב או המילה חלבון ?
ומה שתו קודם? תה או קפה עם חלב?
מה הסיפור של הפרה עם העלאת הגירה ומה היא עושה עם 4 קיבות?
למה אנחנו לא אוכלים בשר עם חלב ולמה אברהם אבינו לא הקפיד על זה?

היה איתנו אשכר גינוסר, שמוביל את תוכנית רפת מקיימת ביטבתה שסיפר לנו איך קמו יום אחד בבוקר והחליטו שרווחת הפרה חשובה יותר מכל דבר אחר ומה זה בכלל רפת מקיימת

היה חלבי אבל בקטע טוב!

אינסטגרם:

אפרת אנזל    |      אורן לוקסנבורג        |        הרפת המקיימת של יטבתה

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל  enzel.luxy@gmail.com

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן