אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

תרד תרד תרדוף

August 25, 2020 אפרת אנזל אורן לוקסנבורג Season 3 Episode 16
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
תרד תרד תרדוף
Show Notes

ממשיכים לערוך את שולחן החג שלנו והגענו לתרד
למה תרד? כי סילקא או שיסתלקו אוייבנו, אבל רגע, סילקא זה סלק לא ?
אז מה קשור פה התרד? בוא נגלה

אז מה מקורו של התרד? ואיך הוא נהיה תחליף לסלק?
האם כל סוגי התרד הם בכלל תרד?
והאם התרד באמת בריא כמו שאומרים או שבכלל מדובר באגדה אורבנית?
ומה הסיפור של פופאי? ולאן נעלם כל התרד בשימורים?
איך מגדלים אותו, איך מאחסנים אותו וכמובן כמובן מה מכינים

דיברנו עם גדעון בילינסקי מחברת עלה הביתה, באופן מפתיע דיברנו איתו גם בפרק הסלק, והוא נתן לנו את כל הרקע לגידול הירוק ירוק הזה

ועם חן קורן, מדריכת הסיורים מג'רוזלם וטריפולי ואוצרת ה"קופסא מהשוק" ואיתה כמובן שדיברנו על הפקיילה המפורסמת, הזהב השחור, והיא בכלל לא אוהבת תרד!

אינסטגרם:

     אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג       |       עלה הביתה      |         חן קורן

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן