ממשיכים לדבר על גזר ומי ידע שיש כל כך הרבה מה להגיד?
בחלק ב של הגזר אנחנו נכנסים למטבח ומדברים על כל השימושים והמתכונים האהובים עלינו בירק הכתום כתום הזה
אז איך מבשלים אותו?
איך מאחסנים אותו?
האם תמיד צריך לקלף אותו?
ומה אנחנו הכי אוהבים להכין מגזר?
שוחחנו עם אורי שביט, בעלת הבלוג "טבעוניות נהנות יותר", והאישה שמכרה במסעדתה "מיס קפלן" הטבעונית נקניקיית גזר שבלבלה את כל הקרניבורים
וכדי לדבר על עוגת גזר התקשרנו איך לא, לחגית ביליה, הלו היא "לייזה פאנלים" המהממת והמצחיקה, שסיפרה לנו איך היא מכינה את עוגת הגזר המושלמת מאמריקי, המתכון המלא - בשיחה.
אינסטגרם:
| אורי שביט | לייזה פאנלים | אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com
רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן