הביסים ששינו את חיינו

הביסים הכי טובים - פרק #38
יום האישה שמח
ויום הולדת שמח לאישה שלנו - אפרת אנזל שחוגגת 25 אביבים (אהה...)

לכבוד המאורע המשמח החלטנו לחרוג ממנהגינו ולדבר הפעם על הביסים הכי טובים, אלה שכשטעמנו אותם בפעם הראשונה עברה לנו צמרמורת בגב.
הביסים שאנחנו מתגעגעים אליהם מהילדות ולא יחזרו לעולם, וגם אלה שכן

איפה אכלנו את הארוחות המפוארות הכי טובות של חיינו
איפה אכלנו את אוכל הרחוב הכי טעים שהעיף לנו את המוח
מה מנת הבשר הכי טובה שאפשר לאכול בארץ, ובאיזה מסעדה יש נתח בשר שקרוי על שמה של אנזל?
מה הפסטה הכי טובה שהותירה אותנו מתייפחים
ואיזה המבורגר הכי טוב להזמין במשלוח?
ולמה בסיום הפרק, אפרת בכתה בדמעות תנין?

דיברנו עם מאיה דרין, עורכת האוכל של ישראל היום, והאישה שטועמת את האוכל של המתמודדים במאסטרשף, ומחליטה מי יכנס לפני השופטים, שסיפרה לנו על הביסים הכי מדהימים שטעמה

ועם השף דייויד פרנקל, הבעלים של מסעדת פרונטו שפותח בימים אלה את סופר פיצה שסיפר לנו על שלושת המנות שעבר בתחנות שונות בחייו והביאו אותו עד לנקודה בה הוא נמצא היום 

אינסטגרם:

אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג    |    דייוייד פרנקל      |       מאיה דרין

את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
ש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן