אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

הוד מעלתו הארטישוק

April 02, 2019 אפרת אנזל אורן לוקסנבורג Season 1 Episode 5
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין
הוד מעלתו הארטישוק
Show Notes

 #5 והיום הארטישוק, הירק הכי מלכותי, הקוץ הכי עוקצני, המלך הבלתי מעורער של פסח

מי הוא הארטישוק ? ולמה קוראים לו ככה בכלל ?

איך הוא נראה ? למה הוא כזה יקר ? 

ואיך הוא קשור לכנרת ? או לשיניים של אפרת ?

 נדבר עם נעם יעקבא ארטישוק ממושב ניר בנים 
שמגדל ארטישוקים כבר לפחות 20 שנה ויודע עליהם הכל

וגם עם השף מיכאל גרטופסקי מהמסעדות צ'יקטי, ומיכאל ביסטרו בלימן
שמאוהב בארטישוקים עד עמקי נשמתו ומנסה לגרום לכולם להתאהב בו גם הם


את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com

חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxyאו באינסטגרם

יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com


Music: https://www.purple-planet.com

Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com


רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן